Queijo fresquinhoooooo

Olá!!!

Hoje tivemos uma tarde em cheio! Fizemos o tão desejado queijo fresco!!! Era muiiito delicioso! Aqui estão as fases da nossa actividade!

Para os mais curiosos aqui fica a explicação mais completa de como se faz o queijo?

Para fazer o queijo é preciso leite de cabra ou de ovelha. Quando o leite chega à queijaria vai para os tanques de frio para se conservar - refrigeração. A seguir o leite é pasteurizado para matar todos os micróbios. Passa por uns tubos até chegar às panelas onde vai ser fervido. Seguidamente passa as cubas de coalho. Sai por uma torneira e passa por um filtro. Nas cubas de coalho o leite é misturado com o coalho e algum sal. Quando o leite está coalhado passa para a francela onde é repisado: dentro dum pano é amassado com as mãos para sair o soro. A seguir fazem-se os queijos dentro de pequenas formas chamadas cinchos onde a coalhada é bem apertada. Os queijos depois vão sendo virados várias vezes para ficarem bem apertados, sair o soro e para secarem. Quando estão feitos, os queijos passam para a sala de refrigeração. Se quisermos queijo fresco está pronto para vender. Para termos queijo curado, o queijo tem que passar para a sala de cura. Se o queijo for de cabra fica na sala de cura 8 dias, se for de ovelha fica 3 semanas.

Visita de Estudo à Quinta do Peral!

Olá a todos!!!

Ontem fomos a uma visita de estudo à Quinta do Peral. É uma quintinha pedagógica onde podemos realizar inúmeras actividades com animais e de culinária. Fomos muito bem recebidos pela D. Cristina e uns amiguinhos muito divertidos, a cadelinha Cuca e o cãozinho Yuri! Visitámos todos os animais, alimentámos os patinhos, andámos de burro e tentámos fazer queijo, mas o leite não coalhou. Foi um dia hiper, mega fabulásticoooo!!!
Aqui ficam as nossas aventuras na quinta!!!

Hoje é feriado...porque será?!

Bom dia!!!
Hoje começa um novo mês, é o 1º dia de Dezembro e é feriado nacional! E sabem porquê?
É dia de festejar a Restauração da Independência de Portugal!!! Durante 60 anos, entre 1580 e 1640, três reis espanhóis governaram o nosso País. Ora isto trazia os Portugueses descontentes, então no dia 1 de Dezembro de 1640 houve uma revolução e Portugal recuperou a independência sendo proclamado o Rei D. João IV, o "Restaurador".

Atenção!!!
Amanhã dia 2 de Dezembro, é tempo de voltar à Escola! Vamos fazer uma visita de estudo à Quinta do Peral, vai ser um dia muito divertido e em contacto com a natureza!

Beijinhos!

Histórias para ler e escrever melhor...

Olá!!!

Nesta semana trabalhámos a história "A carapaça da Dona tartaruga". É uma história bem engraçada e divertida! Aqui fica alguns dos nossos registos.

Boas leituras!!!

Experiências divertidas!!!!!!!!!!

Olá a todos!!!

Hoje houve uma surpresa bem engraçada!!! Fizemos a experiência do foguetão!!! Foi bem divertidooooooo!!! Aqui ficam os melhores momentos!

Beijinhos!

Biblioteca de livros digitais

Para quem gosta de ler descobri um site hiper mega fabulástico!!! Um espaço onde podem ler online os livros aí disponibilizados, com a vantagem de terem a possibilidade de escutar as histórias. Conta já com alguns títulos e tem a parceria do Plano Nacional de Leitura. Vale a pena espreitar...

Aqui fica o site:
http://e-livros.clube-de-leituras.pt/


Boas leituras!!!

Joana volta depressa! Estamos à tua espera! Rápidas melhoras! Beijinhos da tua professora e de todos os teus amiguinhos!

2 + 2 + 2 + 2 + 2....

Durante esta semana aprendemos a tabuada do 2.
A multiplicação é uma soma mais rápida!!! É um atalho para uma soma com várias parcelas!
Para melhor entendermos fizemos um cartaz muito bonito com cerejas.

Beijinhos e até Segunda-feira!

Chegada de um novo amiguinho!

Olá!

Hoje recebemos mais um colega, o seu nome é João Mateus. Foi muito bem recebido e vai fazer parte de todos nós, para constituir uma boa e unida equipa!!!
Vais fazer novas amizades, aprender coisas muito giras e vais sentir o conforto de pertenceres à "família" da turma 2º B. A nossa sala é um espaço agradável, onde podemos e devemos desenvolver as nossas actividades escolares com muita alegria e um bom convívio!

Vais divertir-te a aprender, pois a brincadeira e o jogo precisam vir à Escola! Contar, ouvir histórias, dramatizar, desenhar! Mas atenção, vamos fazer tudo isto com muito sentido de responsabilidade e de respeito por todos!!!

Bem-vindo!

Muiiitos beijinhos e bom fim de semana!
Desejamos as melhoras às nossas amiguinhas Joana e Maria. Voltem depressa!

1...2...3...mergulhaaaaarrrrr!!!!

Hoje tivemos mais uma aula de natação! Treinámos o mergulho, utilizámos as pranchas para nos ajudarem a deslizar melhor sobre a água e nadámos de costas. Passámos momentos bem divertidos e saudáveis! A prática de desporto é fundamental para o nosso bem-estar e desenvolvimento.
A nossa professora também adora natação!!! Ela é de Abrantes e lá, existem umas piscinas muito parecidas com as nossas! Aqui fica o registo de algumas das nossas brincadeiras aquáticas : )

No dia de S. Martinho...

No dia 11 de Novembro a nossa professora leu-nos a história da "Maria Castanha" É super divertida, vimo-la também numa apresentação em Power Point. Demos asas à nossa imaginação e fizemos a Banda Desenhada da referida história.
No intervalo da manhã comprámos cartuchinhos de castanhas ao Sr. Vendedor que veio à nossa escola!Estavam tão quentinhas!!!Cantámos uma música bem divertida que a nossa professora nos ensinou!
Para terminar o dia em cheio, realizámos uns marcadores de livros bem originais!!! Aqui ficam os registos dos nossos melhores momentos!